Гид "Мишлен" впервые присвоил свои звезды московским ресторанам

Гид "Мишлен" впервые присвоил свои звезды московским ресторанам
Гид "Мишлен" впервые присвоил свои звезды московским ресторанам

14 октября впервые в России состоялась церемония присуждения московским ресторанам звезд знаменитого гида "Мишлен" на 2022 год.

Ее трансляцию вел Ютуб-канал "Москва 24".

Семь московских заведений питания получили одну мишленовскую звезду:

  • Selfie (шеф-повар Анатолий Казаков);
  • "Белуга" (шеф-повар Евгений Викентьев);
  • Grand Cru (шеф-повар Давид Эммерле);
  • White Rabbit (шеф-повар Владимир Мухин);
  • Biologie (шеф-повар Екатерина Алехина);
  • "Сахалин" (шеф-повар Алексей Когай);
  • "Савва" (шеф-повар Андрей Шмаков).

Две звезды присудили двум ресторанам:

  • Artest Chef’s Table (шеф-повара Артем Стафьев и Аркадий Новиков);
  • Twins Garden (шеф-повара Иван и Сергей Березуцкие).

Три звезды ни один московский ресторан не заработал.

"Мишлен" также отметил 15 бюджетных заведений со средним чеком до 2000 рублей (около 700 гривен): Bjorn, "Севичерия", Delicatessen, Eva, Erwin.рекамореокеан, Flor, "Жеральдин", Hibiki, "Казбек", Lucky Izakaya, "Рыбторг", Tilda, Ugolek, Vani и Uilliams.

Зелеными звездочками наградили трех шеф-поваров, которые отдают приоритет локальным и сезонным продуктам: Екатерину Алехину из Biologie, братьев Березуцких из Twins Garden и Никиту Подерягина из Bjorn.

Лучшим молодым шеф-поваром был признан Никита Подерягин (Björn), награду за лучший сервис получил Виталий Филонов (Twins Garden).

45 заведений звездочек не получили, но все равно попадут в гид.

Самый влиятельный в мире ресторанный рейтинг "Мишлен" выпускается с 1900 года, и Россия станет 33-й страной, где он начнет выходить. Всего в гид по Москве войдут 69 заведений.

В Украине гид не выходит, но с ней связан один скандал. Как писала "Страна", в декабре 2020 года "Мишлен" назвал борщ самым известным русским супом. После этого гид атаковал украинский МИД.

Страница для печати  

Комментарии:

comments powered by Disqus
21:24 Контрактный военнослужащий, самовольно покинувший подразделение, был приговорён к 5,5 годам лишения свободы
21:15 Народный артист Олег Стриженов ушёл из жизни
21:00 Помощник Трампа отказался раскрыть детали телефонного разговора с Путиным
20:54 USAID подозревают в финансовой поддержке потенциального будущего лидера «Аль-Каиды»
20:48 В Екатеринбурге водитель автомобиля Volkswagen Polo сбил четверых человек
20:42 В Москве произошло столкновение между автобусом и легковым автомобилем, есть пострадавшие
Мы в телеграм. Подписывайтесь на канал с оперативными новостями
20:33 В Москве временно закрыли клинику, где пять пациенток были травмированы во время процедур ЭКО
20:27 В Китае пассажирка обнаружила под своим креслом в самолёте петарду
20:15 В Москве предотвратили незаконную продажу осетровой черной икры
20:09 В Москве ребенок ушел под лед на тонком месте
20:00 Российский журналист, критикующий власть, поделился своими наблюдениями о переменах в обществе в условиях войны и санкций
19:51 В интернете появилось видео атаки беспилотника на дороге в Запорожской области
19:27 Названа причина происшествия с танкером в Ленинградской области
19:21 Трамп отозвал доступ к секретной информации для Блинкена, Салливана и ключевых сотрудников Министерства юстиции
19:06 Илон Маск высмеял украинские "независимые СМИ", которые остались без финансовой поддержки из США
19:03 Жительница Горловки обнаружила острый провод в детских БАДах от компании Health Code
18:54 Начальнику медицинской части колонии «Полярный волк», где умер Навальный, была присуждена премия мэра
18:45 Неопознанные беспилотники шесть раз вели наблюдение за базой бундесвера, где проходят подготовку бойцы ВСУ
18:27 В Химках произошёл пожар в Николаевских банях
18:24 Сотрудники правоохранительных органов провели обыск у директора «Ермак Медиа» в связи с его контактом с блогером Анисимовым
18:12 Появилось видео китайского корабля, который сел на мель в Сахалинской области
18:03 Жители Кемерова обратились к Путину из-за проблемы с углём
17:45 Теневой бизнесмен Артур-Натан Золотаревский выводил в наличные сотни миллиардов через компании «Доброзем» и «Кошерный батальон»
17:21 Трамп упомянул о разговоре с Путиным и выразил готовность прекратить конфликт
17:12 В Махачкале машина с людьми упала в канал
17:06 В Ленинградской области мужчина попытался раздавить своего знакомого ковшом экскаватора
17:00 Стали известны детали повреждений китайского балкера у побережья Сахалина
16:57 Заместитель мэра Балтийска Коваленко был арестован по подозрению в получении взяток
16:51 В Краснодарском крае автобус столкнулся с грузовиком, перевозившим экскаватор, и наехал на водителя
16:42 Илон Маск обвинил американских преподавателей в том, что они распространяют коммунистические идеи среди детей
16:30 Появились сведения о грузе китайского судна, севшего на мель у берегов Сахалина
16:27 В Челябинской области женщина забрала ребенка у представителей цыганской общины, чтобы получить материнский капитал
16:12 В Армении работники медного комбината требуют справедливой оплаты и достойных условий труда
15:57 В Москве на фигуристку Елизавету Нугуманову напал неадекватный человек
15:51 В Иркутске на женщину напала стая бродячих собак
15:39 В Италии женщина случайно задела картину эпохи Возрождения на выставке и повредила её
15:33 Прокуроры Подмосковья пытаются оспорить приговор маньяку, ставя под сомнение представленные доказательства
15:24 В Екатеринбурге отец ученика напал на двух его одноклассников
15:06 В Туве мужчина провалился под лед на реке
14:54 В Санкт-Петербурге подросток сообщил о минировании более 700 школ по просьбе друга